Impatto dell'iperproduzione: Il dilemma cinese del maiale e della soia

La crescita aggressiva delle mandrie di maiali in Cina ha portato a un’iperproduzione di maiali, causando un significativo squilibrio tra l’offerta e la domanda di prodotti suinicoli. Questo squilibrio ha portato a un crollo dei prezzi suini, consistenti perdite per gli allevatori e un aumento del debito all’interno del settore. Nel 2023, gli allevatori hanno registrato una perdita media di 76 yuan ($10.60) per maiale, indicando la gravità della situazione. L’iperproduzione ha spinto il ministero dell’agricoltura a intervenire e guidare gli allevatori nell’adattare le loro pratiche produttive per affrontare la crisi.

Il ministero dell’agricoltura ha riconosciuto l’urgenza della situazione e intende fornire orientamenti strategici agli allevatori per ridurre la capacità di produzione di maiali. Inoltre, il ministero mira a educare gli allevatori sull’importanza di ingrassare i maiali al momento giusto per allineare la produzione alla domanda del mercato. In questo modo, il ministero si propone di correggere lo squilibrio e stabilizzare l’industria, mitigando così le perdite finanziarie subite dagli allevatori. Questo approccio proattivo del governo riflette un impegno a sostenere il settore agricolo e garantirne la sostenibilità.

Inoltre, l’iperproduzione di maiali ha portato a un aumento della produzione di carne suina, raggiungendo un massimo di nove anni di 57,94 milioni di tonnellate metriche. Per ridurre le proprie perdite, i produttori in difficoltà hanno accelerato l’abbattimento dei maiali, aggravando ulteriormente il problema dell’iperproduzione. Di conseguenza, l’allevamento di scrofe a fine dicembre ha registrato un significativo calo di 2,5 milioni di teste rispetto all’anno precedente, attestandosi a 41,42 milioni di teste. Questa riduzione del numero di scrofe sottolinea la necessità immediata di interventi per stabilizzare l’industria e proteggere i mezzi di sussistenza degli allevatori.

La riduzione del consumo di farina di soia nelle formule alimentari ha contribuito alle sfide che l’industria suinicola affronta in Cina. La proporzione attuale di farina di soia nelle formule alimentari è scesa al 13%, rappresentando una riduzione sostanziale di circa 9 milioni di tonnellate metriche di consumo di soia. Considerando che la domanda di soia in Cina è principalmente guidata dal settore zootecnico, dove la soia è triturata in farina per alimenti per animali, questa riduzione ha importanti implicazioni per i settori agricolo e zootecnico. Di conseguenza, il governo sta esplorando strategie alternative per mitigare l’impatto della riduzione del consumo di soia e stabilizzare l’industria.

Gli sforzi della Cina per affrontare la riduzione del consumo di soia

La riduzione del consumo di farina di soia nelle formule alimentari cinesi, equivalenti a circa una diminuzione di 9 milioni di tonnellate metriche di consumo di soia, ha spinto il governo a esplorare strategie alternative per gestire questa sfida. La riduzione del consumo di soia è il risultato dell’iperproduzione di maiali, del crollo dei prezzi suini e delle perdite finanziarie subite dagli allevatori. Per affrontare questo problema, il governo cinese sta adottando misure proattive per stabilizzare l’industria e ridurre la dipendenza dalle importazioni di soia.

In risposta alla diminuzione del consumo di soia, la Cina mira a ridurre la sua dipendenza dalle importazioni di soia promuovendo l’adozione di diete a basso contenuto di proteine e fonti alternative di alimentazione. Queste fonti alternative includono semi oleosi, cibo avanzato e carcasse di animali, che possono essere utilizzati come sostituti validi della farina di soia nell’alimentazione animale. Promuovendo l’uso di queste fonti alternative di alimentazione, la Cina mira a ridurre la dipendenza dalle importazioni di soia, mitigando così l’impatto della riduzione del consumo di soia sul settore agricolo.

La promozione delle dieta a basso contenuto di proteine si allinea agli sforzi del governo per ottimizzare le formule alimentari e migliorare l’efficienza dell’utilizzo di alimenti nell’allevamento zootecnico. Incoraggiando l’adozione di diete a basso contenuto di proteine, il governo mira a ridurre al minimo la dipendenza dalla farina di soia, garantendo nel contempo che i requisiti nutrizionali del bestiame siano soddisfatti. Questo cambiamento strategico nella composizione delle formule alimentari riflette un impegno verso pratiche agricole sostenibili e ottimizzazione delle risorse, sottolineando ulteriormente l’approccio proattivo della Cina nell’affrontare le sfide del settore suinicolo.

Inoltre, l’esplorazione di fonti alternative di alimentazione, come semi oleosi, cibo avanzato e carcasse di animali, presenta un’opportunità per diversificare gli input di alimentazione e ridurre la dipendenza dell’industria da una singola fonte di materie prime per l’alimentazione. Sfruttando queste fonti alternative di alimentazione, la Cina può migliorare la resilienza del suo settore zootecnico, mitigare l’impatto della riduzione del consumo di soia e favorire una maggiore autosufficienza nella produzione di alimenti per animali. Questo approccio multiforme dimostra l’impegno del governo verso l’innovazione e la sostenibilità nel settore agricolo.

Insights del Direttore del Ministero e Impatto sull’Industria

Lei Liugong, direttore del mercato e delle tecnologie dell’informazione presso il ministero dell’agricoltura, ha sottolineato la gravità della situazione dichiarando: “Gli allevatori hanno perso una media di 76 yuan ($10.60) per maiale nel 2023.” Questa affermazione sottolinea il significativo onere finanziario affrontato dagli allevatori a causa del crollo dei prezzi suini e dell’iperproduzione di maiali sul mercato. Il riconoscimento da parte del direttore delle sfide sottolinea la pressante necessità di interventi e orientamenti strategici per sostenere gli allevatori e stabilizzare l’industria.

L’impatto dell’iperproduzione e della riduzione del consumo di soia si estende oltre ai singoli allevatori, influenzando la dinamica generale dell’industria suinicola in Cina. L’accelerazione dell’abbattimento dei maiali da parte dei produttori in difficoltà per mitigare le perdite ha portato a un aumento della produzione di carne suina, raggiungendo un massimo di nove anni in produzione. Questo aumento, unito al calo dell’allevamento di scrofe e alla riduzione del consumo di farina di soia, ha interrotto l’equilibrio dell’industria, rendendo necessarie misure rapide ed efficaci per ripristinare la stabilità.

Poiché il ministero dell’agricoltura pianifica di guidare gli allevatori nella riduzione della capacità di produzione di maiali e nell’ottimizzazione delle formule alimentari, il settore prevede un periodo di transizione e adattamento. L’attuazione di questi interventi strategici richiederà la collaborazione tra il governo, gli allevatori e gli attori del settore per affrontare le sfide e riallineare l’industria con pratiche sostenibili. Sfruttando gli orientamenti forniti dal ministero, il settore può lavorare per ripristinare l’equilibrio e la resilienza, garantendo la sostenibilità a lungo termine della produzione suinicola in Cina.

Le informazioni fornite sono a scopo puramente informativo. Ogni operazione comporta rischi. Le performance passate non sono necessariamente indicative dei risultati futuri.